La ferme-musée d'Igartubeiti célèbre la Semaine du Cidre du 6 au 15 octobre
Des excursions spéciaux seront proposés de Saint-Sébastien à Igartubeiti puis à la Cidrerie.
Le pressoir de la ferme Igartubeiti en fonctionnement. Pendant le week-end et les jours fériés, c'est-à-dire les 9, 10 et 12 octobre, kirikoketa et représentations théâtrales d'Amaia Ruiz de Galarreta et Karmakros et la presse à pommes en direct à 12h00. Entre semaine, la cave démarre à 11h30.
Du 6 au 15 octobre, le pressoir d'Igartubeiti sera mise en service.
Les week-ends et jours fériés, la famille Kortaberria montre comment ils vivaient au XVIe siècle et quelles étaient leurs occupations avec le groupe Karmakros et d'Amaia Ruiz de Galarreta. Ensuite, les visiteurs peuvent profiter de l'expérience du kirikoketa et de la production de cidre selon la technique d'il y a 500 ans.
Pendant la semaine, les groupes profiteront du lancement de la cave. Pour profiter de cette occasion unique où le pressage de la pomme peut être vu en direct dans la ferme Igartubeiti, il est nécessaire de s'inscrire à l'avance en appelant le 943 72 29 78 / 72 51 07 ou à igartubeiti@gipuzkoa.eus.
Pour ceux qui veulent passer la journée, la Sagardoa Route et le Musée de la Ferme Igartubeiti ont organisé des sorties spéciales. Ces départs incluent le transport et commencent à Saint-Sébastien ou ses environs. Après avoir vu le pressage des pommes à Igartubeiti et goûté le jus de pomme fraîchement préparé, une visite sera effectuée dans une cidrerie voisine, combinant les techniques de fabrication du cidre actuelles et anciennes. Ensuite, bien sûr, différents cidres basques seront dégustés avec un menu traditionnel.
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