Olaizola

Hernaniko Osiñaga auzoan kokatuta, baserriak adina historia duen familiaren sagardotegia da Olaizola. Garai batean Eizmenditarrena zena, Asier Olaizola pelotariak eta familiak hartu zuen bere eskuetan sagardogintzarekin aurrera egiteko. Momentu honetan Asier bera da lan-taldearekin batera sagardo munduan lanean ari dena. Sagardotegi denboraldian irekitzen ditu ateak Olaizolak, txotxetik sagardoa dastatzeko menu tradizionalaz lagunduta. Urte osoan zehar goza liteke, ordea, bere etxeko Sagardoaz inguruko taberna eta jatetxetan. Hernaniko erriberan kokatuta, paisaia eta ingurune paregabean kokatuta dago Olaizola sagardotegia.