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Cidre A.O.P. Sarasola
Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones.
Description
Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.
Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.
Informations nutritionnelles et allergènes:
| Valeurs moyennes pour 100 g | Allergènes | |
| Valeur énergétique | 50 kcal/209 KJ | - |
| Gras | 0,0 g | |
| Glucides | 6,0 g | Sulfites |
| Protéine | 0,0 g | - |
| Sel | 0,2 g | |
Cidre Basque A.O.P.
CIDRE BASQUE A.O.P., 100 % pomme locale !
Cidre naturel de grande qualité élaboré à partir de pommes 100 % locales. Un cidre élaboré à partir de pommes du pays, en utilisant des variétés créées sur le terroir, améliorées et conservées depuis des milliers d'annees. Outre l'utilisation de produits locaux, la base de l'appellation d'origine Euskal Sagardoa est la qualité : tous les cidres qui portent le certificat doivent passer des contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques exhaustifs.
Cidre de grande qualité élaboré à partir de pommes 100 % locales, avec la garantie qu'offrent l'origine et le savoir-faire. Un pari d'avenir pour le secteur.
Cidrerie Sarasola
La cidrerie Sarasola à Asteasu est située dans la zone connue sous le nom de Zabalgaina et a été ouverte en 1970 par Aniceto Sarasola. Dans un premier temps, des amis de la vallée et des agriculteurs locaux se sont réunis pour déguster le cidre fait maison dans une belle conversation. Plus tard, la cidrerie est devenue un métier. La pomme locale est le plus important pour la cidrerie Sarasola, à la fois à la maison et dans la ferme environnante. Il a actuellement une production de 120 000 litres. Nous avons Inaxio Sarasola comme patron, mais avec le soutien et le travail quotidien de la fille Maialen et de toute l'équipe. Une cidrerie qui s'occupe d'une production choyée avec une garantie de qualité.
