Visite guidée et dejeuner à Astarbe

EXPERIENCE

En traversant la route royale à Astigarraga, nous trouvons l'Astarbe cidrerie, une entreprise familiale dans laquelle nous pouvons déguster une sélection des meilleurs produits locaux. Nous commencerons par la dégustation de trois cidres et deux pintxos préparés avec soin par leurs chefs, et nous terminerons avec un menu spécial. Quinze générations ont travaillé à Astarbe avec la même force et le même enthousiasme. Dans ses vergers de pommiers, nous trouvons le type Mendiola et Astarbe ; ils sont sans doute la base de ce projet. Cette maison produit l'Appellation d'Origine Euskal Sagardoa ainsi que du cidre pétillant, le premier fait à 100% avec des pommes locales. Celles-ci ont été les bases de la création de la nouvelle stratégie de la cidrerie. L'équipe est dirigée par les frères Hur et Joseba, avec leur sœur Kizkitza et leur mère Agurtzane. Ensemble, ils ont conçu une cuisine innovante et créative qui pousse le secteur du cidre à élever le niveau de l'offre gastronomique du Pays Basque.

Inclus:

• Visite guidée de la cave Astarbe
• Dégustation de cidre avec apéritif
• Menu de cidrerie

Durée:

• Visite (1h) / Déjeuner (2h)

DÉTAILS

Visite

Nous nous retrouverons à la cidrerie Astarbe pour faire une visite guidée. Nous visiterons les coins de la maison et parlerons de la production du cidre. Les détails de chaque cidre seront racontés et l'histoire de la famille et de la ferme sera évoquée. Pour finir, nous dégusterons un menu traditionnel de cidrerie.

Menu

• Dégustation guidée: Apéritif et dégustation de 3 cidres : Euskal Sagardoa et 2 cidres au txotx.
• Menu traditionnel: Omelette de cabillaud, cabillaud confit aux poivrons verts ou cabillaud à la sauce verte, entrecôte grillée d'une ferme locale, plateau de fromages, confiture faite avec notre cidre pétillant et pâte de coing, et noix. Pain, cidre et café ou thé.
• Autres menus: info@sagardoa.eus

Groupe / Tarifs

• Groupe minimum: 2 personnes.
• Tarifs de groupes consultez: info@sagardoa.eus

Langues / Horaires

• Horaire: De janvier à décembre. De jeudi à dimanche à 12h30 ou 13h30.
• Langue: Basque, espagnol, anglais et français.
• Autres horaires et langues consultez: info@sagardoa.eus

Point de rencontre

• Cidrerie: Astarbe : Txoritokieta Bidea, 13, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa.

CONDITIONS

Paiement

100% du montant au moment de la confirmation de la réservation.

Ticket

Une fois le paiement effectué, nous vous enverrons un e-mail avec un ticket, que vous pourrez imprimer ou conserver sur votre téléphone, comme preuve d'achat de l'activité à réaliser.

Annulations

• Annulation gratuite jusqu'à 72 heures avant le jour de la réservation.