AÑANAKO GATZ ARANA ETA SAGARDOTEGIA

DBat egin gurekin gastronomia- eta kultura-bidaia batean, non gatza eta sagardoa protagonista bihurtzen diren. Gatz Haranean hasiko gara, 7.000 urte baino gehiagoko historia duen Añanako Gatza jasotzen den lekuan. Hemen, eguzki eta haize bidezko ekoizpen prozesu liluragarri hau ezagutzeaz gain, urre zuri hau ere dastatu ahal izango duzu, ezinbestekoa dena euskal sukaldaritza ohoretsuan. Sentitu istorioa zure oinen azpian, eta ezagutu milaka urteko gatzaga horiek inguratzen dituen biodibertsitate paregabea.Abentura sagardotegi batean jarraitzen du, non sagardo egin berriaren aromak inguratu egingo zaituen. Bisita gidatu bat egingo dugu sagardotegian zehar, sagardoa egiteko arteari buruz ikasten dugun bitartean. Sagardo desberdinak dastatuko ditugu bisitan zehar. Eta uztartze bikain hau osatzeko, sagardotegiko menu tradizionalaz gozatuko duzu: bakailao tortilla, bakailao frijitua piperrekin, txuleta parrillan eta Idiazabal gazta paregabea, dena sagardo onenarekin batera. Ez galdu euskal gastronomiaren esentzian murgiltzeko aukera paregabe hau, non Añanako gatza eta sagardoa zapore sinfonia batean batzen diren. Erreserbatu zure esperientzia eta goza ezazu euskal tradizio eta kulturaz!