Cidre A.O.P. Eguzkitza

Eguzkitza fabrique du cidre dans la ferme depuis longtemps et a commencé son activité dans les années 90. Aujourd'hui, il y a un ancien pressoir et divers outils qui servaient autrefois à faire du cidre.

Le cidre Eguzkitza est fabriqué en utilisant les avantages des machines actuelles, mais en gardant les vieilles habitudes. En raison de sa faible production, le cidre est élaboré avec des pommes de Tolosa. En plus de la dégustation de cidre à la cidrerie, leur cidre en bouteille est disponible toute l'année.

A quelques minutes du centre de Tolosa, cette cidrerie propose sa carte habituelle de cidrerie. Il est adapté aux personnes à mobilité réduite et il y a du chauffage dans les deux salles à manger pour que les gens puissent en profiter en toute tranquillité.

CIDRE BASQUE D.O.P., 100% pomme locale!

Cidre naturel de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones. Cidre élaboré avec des pommes du pays, des variétés du terroir, améliorées et préservées depuis des milliers d'années. Outre par l'utilisation de produits locaux, l'appellation d'origine Euskal Sagardoa se distingue par sa qualité : tous les cidres porteurs du label sont soumis à de sévères contrôles analytiques physico-chimiques et organoleptiques.

Cidre de haute qualité, issu de pommes 100% autochtones, qui est le fruit du savoir-faire traditionnel. Une piste d'avenir pour le secteur.