Visite guidée et déjeuner dans la cidrerie Lizeaga

Nous vous présentons une occasion très spéciale de compléter votre séjour dans notre cidrerie. Nous nous retrouverons à l'entrée de la ferme familiale une heure avant de commencer à manger, pour faire une visite guidée de la cave à cidre. Au cours de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir tous les secrets de la maison: l'histoire de la famille, de la rivière Urumea et de la ferme, le verger de pommiers et les variétés de pommes qu'ils utilisent, le processus d'élaboration du cidre Euskal Sagardoa. Et bien sûr, mangeant une petite bouchée, nous dégusterons différents cidres de la maison, tout en découvrant les particularités de chacun d'eux. Vous dégusterez du cidre directement en fûts mais également enbouteilles, pour découvrir les différentes manières de consommer cette ancienne boisson. Une fois la visite terminée, vous vous dirigerez vers votre table pour déguster le menu traditionnel de la cidrerie: omelette de morue, morue frite au poivrons verts, côte de boeuf, noix et fromage Idiazabal ; et tout ce la pendant que vous dégustez du cidre local.