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La Sidra Nos Une - Verano

07/07/2020

Bertsozale Elkartea y Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea han presentado el primer proyecto de colaboración dentro de la iniciativa

La Sidra Nos Une

 

Este programa une bertsolaritza, la música y la sidrería, y es el primer paso dentro de un proyecto de colaboración en el que Musika Bulegoa apoya en difusión de la iniciativa. A parte de ello, para poder disfrutar de este verano tan especial se han dado a conocer todos los Planes Sidreros del mundo de la sidra.

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La Sidra Nos Une - Verano

Julio y Agosto serán los meses de verano para activar a los creadores vascos y el mundo de la sidra. Las sidrerías son el mejor escenario para ello: tanto los interiores como sus terrazas. Este es el programa que hemos creado por ahora:

 

JULIO

  • 15 de julio, 20:30h. Aburuza Sagardotegia. Cerna con bertsolaris: Unai Mendizabal y Eli Pagola cantando; Aitor Mendiluze proponiendo los temas. (40 €)
  • 24 de julio, 18:30h. Astarbe Sagardotegia. Actuación con bertsolaris y cena-picoteo: Maialen Lujanbio y Agin Laburu. (25 €)
  • 27 de julio, 20:30h. Petritegi Sagardotegia. Cata comentada con bertsolaris y cena: Aitor Mendiluze, Iker Zubeldia e Imanol Camio. (40 €)

ABUZTUA

  • 7 de agosto, 20:30h. Saizar Sagardotegia. Actuación de música y cena.
  • 29 de agosto, 20:30h. Ola Sagardotegia. Cena con bertsolaris: Angel Peñagarikano, Xebaxtian Lizaso, Aitor Mendiluze y Andoni Egaña. (40 €)

Esta iniciativa la han creado Bertsolaze Elkartea y Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea; Musika Bulegoa ha apoyado la iniciativa con su difusión, primer paso en el proyecto de colaboración que han creado cara al futuro.

¿Cómo reservar nuestro sitio para estos eventos?

Se podrá realizar la reserva en las dos páginas web de las asociaciones: www.bertsosarrerak.eus y www.sagardoa.eus.

El mundo de la sidra a vuestra disposición

Sagardoa Route ofrece varias posibilidades para quien quiera conocer o profundizar en este mundo de la sidra. Este año el 61 % de las bodegas de sidra han abierto sus puertas en la temporada de verano. Las sidrerías ofrecen excepcionales espacios amplios en entornos naturales, terrazas, menús diferentes (ensaladas, pollo Lumagorri y pescados a la parrilla), y la sidra en botella y del txotx. Todo ello, por supuesto, aplicando estrictos protocolos en favor de la salud de cada uno de nosotros. Ejemplo de ello son el uso de las mascarillas, el gel hidroalcohólico, la distancia de seguridad y la posibilidad de degustar la sidra en txotx. En estos momentos las sidrerías que mantienen abierta la bodega ofrecen la degustación en grupos reducidos y por mesas. De esta manera, hacen que este momento se convierta en una cata especial y más cercana. La sidra se podrá degustar en botella en todas las sidrerías ya que la temporada de verano es un momento óptimo para catarla.

¿Qué podemos hacer este verano?

Os proponemos planes de día, comidas, cenas e incluso excursiones. Entre amigos, en familia o a solas, todos los planes se amoldan a las necesidades de cada uno. El objetivo es conocer el entorno natural y rural del País Vasco y disfrutar del mismo, conociendo los oficios y la gente que lo mantiene vivo.

  • Conociendo el mundo de la sidra, Top Bodegas

Ofrecemos visitas guiadas en sidrerías. Empezamos en el manzanal y terminamos en la bodega, conociendo así todos los secretos de este mundo. Cara a la estación de otoño en plena elaboración de sidra, hemos creado dos propuestas especiales: elaborar tu propia sidra siendo sidrero por un día; o conocer las sidrerías con Denominación de Origen haciendo un circuito por las bodegas, con una visita guiada móvil y diferente. Todas ellas sencillas y apetecibles formas de conocer y adentrarse más en el mundo de la sidra.  

  • Planes en familia

Hay muchas opciones para conocer Gipuzkoa en familia. Nosotras hemos querido poner el foco en aquellas menos conocidas, más escondidas pero impresionantes. La ferrería de Agorregi y la visita al colmenar de Iturraran, por ejemplo. Otra buena opción puede ser la serrería de Larraondo y el complejo minero de Aizpea. Poniendo la mirada en Urola, podemos hacer una bonita excursión en el antiguo tren de vapor en Azpeitia. Y para finalizar y al vivir inmersos en el mundo de los oficios vascos, ofrecemos a los más pequeños la posibilidad de poder elaborar el queso de la mano del pastor. Después de visitar cada lugar, acudiremos a la sidrería para disfrutar de una buena comida o cena. ¡De esta manera, podremos enseñar muchos de los lugares y territorios dentro de Gipuzkoa a nuestros niños y niñas!

  • Planes gastronómicos

Los vascos y la gastronomía son dos conceptos que se unen por naturaleza. Por ello, unimos el mundo de la sidra con el mundo del queso, el txakolí y el mercado de nuestros baserritarras. Todas las experiencias tendrán su final en la sidrería, con una visita, la degustación de la sidra Euskal Sagardoa y la comida. Éstos son también una buena forma para conocer muchos de nuestros oficios que hacen que nuestra tierra sea tan especial.

  • Planes deportivos

La canoa y el remo en el Urumea, en la Concha y en el Oria. La idea es pasar un buen rato entre amigos, en pareja, en cuadrilla… mientras hacemos un poco de deporte. En todos casos se conocerá la importancia que ha tenido el río y el mar para los vascos. Por supuesto, después de ejercitarnos, disfrutaremos de un buen menú de sidrería.

  • Planes culturales

Nos acercaremos al mar y al monte con estas actividades. Disfrutaremos de una panorámica excepcional del flysch desde el barco, creando el mejor marco de la costa vasca. Podremos conocer el caserío lagar Igartubeiti, gran tesoro del mundo de la sidra. Es un caserío lagar del S.XVI, ¡que hoy día sigue en funcionamiento! Y la innovación histórica de los últimos años, la reconstrucción de la nao San Juan que están haciendo en la Factoría Marítima Albaola. Espacio elegante para conocer la historia de los marineros y la sidra. Daremos un salto temporal a la sidrería para disfrutar de un momento de tranquilidad acompañado de un buen menú de sidrería.

  • Escapadas en el entorno rural

Sagardoa Route cuenta con 8 sidrerías con alojamiento entre agroturismos y Hoteles rurales con encanto. Podrás disfrutar de un merecido descanso en ellas y podrás completar la escapada con diferentes actividades, entre ellas visitas guiadas, degustación de Euskal Sagardoa y la comida cena en sidrería. Contamos con estos alojamientos a lo largo de toda Gipuzkoa, y os ayudaremos a escoger en base a los deseos y necesidades la más adecuada para vosotros.

Al igual que tenemos propuestas para nuestros vecinos, ofrecemos diferentes posibilidades también para las personas que nos quieran visitar. Entre estas propuestas, caben destacar las salidas regulares con transporte incluido que ofrecemos desde San Sebastián. La base de estas propuestas es conocer el mundo de la sidra: visita guiada en sidrería, degustación y comida/cena. Dada la peculiaridad de este verano, hemos optado por ampliar este servicio a todos los alojamientos de Gipuzkoa, para que puedan disfrutar de este servicio de transporte bajo reserva y petición. De esta manera ofreceremos todas las propuestas de Sagardoa Route a todos aquellos que quieran disfrutar de los planes de Sagardoa Route.  

¿Y las reservas, dónde?

www.sagardoa.eus es la web donde poder hacer las reservas tanto de los planes como de las comidas/cenas. Tendrás la reserva en un click, sin tener que esperar a una confirmación y con el servicio gratuito. Escoge el día, la hora, el número de personas y click, la reserva estará realizada. Además, para poder facilitar la búsqueda de sidrerías, os proponemos un filtro que os ayude a encontrar la sidrería según su oferta de menús (vegetariano, celíaco, pescados a la parrilla, productos de temporada…), para ir en familia (con parques infantiles y menús infantiles) o según el municipio. Sagardoa.eus es la central de reservas del sector de la sidra, para dar facilidades a los usuarios y una nueva herramienta de gestión para las sidrerías para construír el futuro.

¿Y si quiero comprar sidra online?

www.sagardoa.eus ofrece también la tienda online de las referencias del sector. En él podrás encontrar 44 sidras diferentes. Puedes hacer el pedido y lo llevamos hasta la puerta de casa. Euskal Sagardoa Denominación de Origen, sidra ecológica, espumosa, mosto de manzana… El sector ofrece una gran variedad de productos en estos momentos y hoy día la web de Sagardoa Route es su escaparate. Ha sido una herramienta muy recurrida en momentos de confinamiento, y en estos momentos sigue siendo una herramienta muy útil para poder recibir la sidra en casa en un click. La tienda online de Sagardoa Route es la herramienta creada para trabajar el futuro de la sidra.

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