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V CONCURSO POPULAR DE SIDRA DE EUSKAL HERRIA

Este año se celebra la quinta edición del Concurso Popular de Sidras de Euskal Herria con la final en Ergobia (Astigarraga) y 4 semifinales (Aduna, Lizartza, Orio y Zornotza).

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V CONCURSO POPULAR DE SIDRA DE EUSKAL HERRIA

V CONCURSO POPULAR DE SIDRA DE EUSKAL HERRIA

1. ¿Qué es el Concurso de Sidra Natural del País Vasco?

Este año se celebra la quinta edición del Concurso Popular de Sidras de Euskal Herria. Este concurso contará con 4 semifinales y una final. Las sidrerías que se inscriben en este concurso se degustarán. Quienes quieran degustar y dar su opinión acerca de estas sidras mientras disfrutan de la cena serán quienes formen el “jurado popular”. Deberán comprar las entradas en diferentes puntos de venta de los municipios y sus alrededores (semifinales 26 € y la final 32 €).

Las semifinales serán en Aduna, Lizartza, Orio y Zornotza; y la final en Ergobia (Astigarraga). La cata se hará a ciegas, ya que los comensales no sabrán el nombre de la sidra que degustan. Después de la final se darán a conocer los nombres de los 12 primeros finalistas. En esta edición participarán en el V. Concurso Popular de Sidras 41 sidrerías de 19 municipios diferentes de Euskal Herria.

 

2. ¿Qué significa ser “jurado popular”?

Los comensales que se sienten a cenar degustarán las sidras que poco a poco se vayan sacando a la mesa. Los comensales puntuarán según sus gustos y sensaciones de 5-10 las 10 sidras que se degustarán en las semifinales y las 12 de la final, ¡no más! Por tanto, si te gusta comer bien y degustar diferentes sidras, ¡ESTE ES TU CONCURSO!

 

3. Recuperando antiguas costumbres

Esta es la cuarta edición del concurso popular. Hace cuatro años la Asociación de sidrerías de Gipuzkoa recuperó esta tradición con mucha ilusión. Antiguamente se han celebrado varios concursos de este tipo, a partir del año 1967 la Asociación de Sidra de aquel entonces organizó varios Concursos Populares con la colaboración de otros municipios. El concurso de 2015 fue la primera piedra en la recuperación de este hermoso evento, para continuar perfilando y adecuando el sistema para llegar hoy día a un concurso en el que cada año colaboran nuevos municipios y sociedades.

 

4. Ubicación de las semifinales, la final y la venta de entradas

El concurso se celebrará en Septiembre. Las entradas estarán en venta en la página web de Sagardoa Route www.sagardoa.eus o llamando a  (943 33 68 11) y en los diferentes puntos de venta de los municipios colaboradores y alrededores.

 

MUNICIPIO

DÍA

UBICACIÓN

AFORO

ADUNA

13 Septiembre

VIERNES

20:00

FRONTÓN

70 lagun

 

LIZARTZA

14 Septiembre

SÁBADO

14:00

SOCIEDAD TXIRRITA

 

60 lagun

 

ORIO

20 Septiembre

VIERNES

20:00

SOCIEDAD ALDAPA

60 lagun

 

 

ZORNOTZA

21 Septiembre

SÁBADO

20:00

SOCIEDAD EDURMENDI

60 lagun

ASTIGARRAGA

28 Septiembre

SÁBADO

20:00

PLAZA ERGOBIA

200 lagun

 

 

5. Cena/Comida

Tanto las cenas/comidas de las semifinales como la cena/comida de la final se basarán en productos locales de calidad, gracias a la colaboración que mantienen la Sagardoa Route, Basatxerri y Lurlan. ¡Los comensales podrán degustar los platos que mejor casen con la sidra!

 

SEMIFINAL

- 26 € -

FINAL

- 32 € -

Loncheado Basatxerri

 Jamón Basatxerri y Txorizo

Ensalada

Lechuga, tomate, cebolleta, pollo lumagorri y huevo cocido

Ajoarriero

Ajoarriero de bacalao con huevo cocido a baja temperatura

Cabecero de Lomo de Cerdo

 Cabecero de lomo de cerdo asado con pimientos del piquillo

Postre

Queso Idiazabal con dulce de manzana

Loncheado Basatxerri

 Jamón Basatxerri y Txorizo

Ensalada

Lechuga, tomate, cebolleta, pollo Lumagorri y huevo cocido

Ajoarriero

Ajoarriero de bacalao con huevo cocido a baja temperatura

Txuleta

Txuleta asada a la parrilla

Postre

Queso Idiazabal con dulce de manzana

 

6. Sistema de puntuación

Las sidras se sacarán a la mesa cuando todos los comensales se sienten. Estos deberán puntuar todos y cada uno de los lotes entre 5-10. Los lotes de sidra se sacarán sin etiqueta y se desconocerá de qué sidrería es cada lote. Después de cada semifinal  se darán a conocer los números de lote que pasen a la final. Después de la final se conocerán los NOMBRES de los 12 finalistas.

 

 

7. Sidrerías participantes

En esta edición participarán en el V. Concurso Popular de Sidras 41 sidrerías de 19 municipios diferentes de Euskal Herria:

 

  1. ABURUZA (Aduna)

 

  1. AGINAGA (Usurbil)

 

  1. AKARREGI (Hernani)

 

  1. ALBERRO (Hernani)

  1. ALORRENEA (Astigarraga)

 

 

  1. AÑOTA (Azpeitia)

 

  1. ARAETA (Zubieta)

 

  1. ASTARBE (Astigarraga)

 

  1. ASTIAZARAN (Zubieta)

 

  1.  BEREZIARTUA (Astigarraga)

 

  1.  CALONGE (Donostia)

 

  1.  EGILUZE (Errenteria)

 

  1.  EGUZKITZA (Tolosa)

 

  1.  EKAIN (Zestoa)

 

  1.  ETXEBERRIA (Astigarraga)

 

  1.  EULA (Urnieta)

 

  1.  GAZTAÑAGA (Andoain)

 

  1.  GOIKOETXEA (Lizartza)

 

  1.  IPARRAGIRRE (Hernani)

 

  1.  IRIGOIEN (Astigarraga)

 

  1.  ITXASBURU (Hernani)

 

  1.  IZETA (Aia)

 

  1.  LARRARTE (Astigarraga)

 

  1.  LARRE-GAIN (Hernani)

 

  1.  LIZEAGA (Astigarraga)

 

  1.  OIANUME (Urnieta)

 

  1.  OIALUME ZAHAR (Astigarraga)

 

  1.  OIARBIDE (Astigarraga)

 

  1.  OIHARTE (Zerain)

 

  1.  OLA (Irun)

 

  1.  ORDO ZELAI (Oiartzun)

 

  1.  OTSUA ENEA (Hernani)

 

  1.  PETRITEGI (Astigarraga)

 

  1.  REZOLA (Astigarraga)

 

  1.  RUFINO (Hernani)

 

  1.  SATXOTA (Aia)

 

  1.  SETIEN (Urnieta)

 

  1.  TXIMISTA (Ordizia)

 

  1.  URDAIRA (Usurbil)

 

  1.  UXARTE (Zornotza)

 

  1.  ZABALA (Aduna)

 

 

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