Euskal kultura benetan ezagutu nahi dutenentzat plan ezin hobea
Historia pixka bat: erremontea eta euskal pilota
Euskal pilota Euskal Herriko kirolik zaharrenetariko eta adierazgarrienetakoa da. Bere jatorria Erdi Aroko Europako jokoetan dago, baina hemen berezko nortasun kulturala hartu zuen. Modalitate desberdinen artean, erremontea bere ikusgarritasunagatik, abiaduragatik eta teknikagatik nabarmentzen da.
Erremontea xistera kurbatu batekin jokatzen da, pilotari abiadura handiz frontoiaren kontra jaurtitzeko aukera ematen diona. Diziplina honek erreflexuak, zehaztasuna, indarra eta praktika handia eskatzen ditu, eta hamarkadetan zehar frontoiak bete izan ditu.
Bizitu esperientzia barrutik
Jarduera honetan ez duzu kirol honi buruz ikasiko bakarrik, baizik eta zuk zeuk ere praktikatuko duzu. Gure eguna Euskadiko frontoi handienetako batean hasiko da, urte luzez partida handiak jokatu diren eszenatoki ikusgarri batean.
Bertan, erremontista profesional bat ezagutzeko aukera izango dugu, eta hark erakutsiko digu erremontea barrutik. Bere eskutik historia, bitxikeriak, teknikak, pasadizoak eta kirol berezi honen sekretuak ezagutuko ditugu.
Pilotari buruz ere ikasiko dugu: pisua, osaera eta kolpe bakoitzean duen eragina. Xehetasun bakoitza garrantzitsua da, abiadura 200 km/h baino handiagoa izan daitekeen kirol honetan.
Azalpenaren ondoren iritsiko da une desiratuena: jolastera! Parte-hartzaileek pilotari xisterarekin jotzeko aukera izango dute, erremontearen zailtasuna sentitu eta kirol honen funtsa ulertzeko.
Erremonteko pilotaren jardueran zehar, erronka txiki bat egingo dugu: irabazleak kamiseta ofizial bat jasoko du erremonteko jokalari profesional baten eskutik.
Jarduera amaitzeko, sagar zuku freskoaren eta sagarrez egindako gozokien dastaketa eskainiko dugu, guztiak frontoi berean gozatzeko.
Frontoitik sagardotegira: tradizio bizia
Esperientziak euskal kulturaren beste tradizio nagusietako batekin jarraitzen du: euskal sagardoa eta sagardotegiak.
Sagardotegi tradizional batera joango gara, eta bertan sagardoaren ekoizpen prozesu osoa ezagutuko dugu. Sagarretik hasita, ekoizpen gunera arte, belaunaldiz belaunaldi transmititutako metodoak ezagutuz.
Euskadiko sagardoaren tradizioa edari bat baino askoz gehiago da: erritu sozial bat da. Txotx garaian, kupelak irekitzen dira eta bezeroek sagardoa bertatik zuzenean dastatzera gerturatzen dira.
Esperientzian zehar Euskal Sagardoa jatorri deitura duten sagardo ezberdinak dastatzeko aukera izango duzu, botilatik zein upeletik zuzenean.
Amaiera borobila: sagardotegiko menú tradizionala
Eguna borobiltzeko, sagardotegiko menua dastatuko duzu.
Menuak honako hauek ditu:
- Bakailao tortila
- Bakailao frijitua piperrekin
- Txuleta parrilan
- Idiazabal gazta, intxaurrak eta irasagarrarekin
Eta, noski, sagardoa nahi adina, kupeletik zuzenean.
Zentzumen guztientzako esperientzia
Esperientzia hau ez da egunpasa hutsa: kirola, historia, tradizioa eta gastronomia plan bakarrean elkartzen dituen esperientzia berezia baizik.
