Nous sommes Amaia, Olatz et Ana de l'Association du cidre naturel de Gipuzkoa. Nous sommes membre de la Fédération Basque des Producteurs de Cidre Naturel, aux côtés des Associations de Producteurs de Cidre du Bizkaia et de l’Araba. Et nous travaillons sur le projet Sagardoa Route, avec les associations du Bizkaia, de l’Araba, de la Navarre et d’Iparralde, ainsi qu'avec divers acteurs culturels et touristiques liés au monde du cidre.