Cidre A.O.P. Premium Zelaia
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Cidre Naturel Pétillant PetNat Saveur Mûre Rouge Zelaia
12,50 €
Cidre pétillant naturel avec Mûre Rouge.
Caractéristiques
Le Nat Pet Mûre Rouge naît de l’union entre la pomme autochtone et la pulpe naturelle de mûre. Le résultat est un cidre aromatique et expressif, offrant des notes de fruits rouges, des nuances lactées et de légers accents de caramel. Son acidité équilibrée, associée à une bulle fine et crémeuse, crée une boisson fraîche et facile à boire qui conserve la personnalité du cidre traditionnel tout en explorant de nouveaux profils aromatiques.
Cidrerie Zelaia
La famille Gaincerain produit du cidre depuis la fin du XIXe siècle. Notre arrière-grand-père José Antonio produisait alors du cidre pour la maison. Le grand-père de Joakin Gaincerain, quant à lui, a transformé le passe-temps de son père en profession, et a ensuite transformé la cidrerie Zelaia en une profession. Lorsque notre père a repris les rênes de la cidrerie, il a fait une adaptation dans ses installations: agrandissement de la cave, rénovation des équipements et des machines, adaptation de la salle à manger. La qualité à base de pommes locales est au cœur de notre cidre basque et nous attachons également une importance particulière au service que nous proposons.
