Cidre Suhar Petritegi

Ingrédients

100% pommes locaux de la variété Goikoetxe,récoltées en octobre dans une parcelle sélectionnée du ferme Agote-Txiki (Askizu, Getaria), rattachée à la Dénomination de Origine Euskal Sagardoa - Cidre du Pays Basque.

Caractéristiques

Goikoetxe est une pomme rougeâtre de petite taille et saveur prononcée. Nous avons voulu capturer dans ce cidre son essence et notre passion pour fabriquer un produit aussi spécial et unique comme Suhar.

Note de dégustation

Vue. Jaune pâle avec des tons rouges intenses.

Sentir. Complexité aromatique et intensité : elles priment agrumes puis fruits à noyau.

Goûter. Parfait équilibre entre l’acidité et l’amertume. Rondeur, intensité et un goût persistant dans le temps.

Servir

Servir à une température entre 10°C et 13°C. Secouer légèrement avant d'ouvrir et de verser dans un verre.

Information complémentaire

Volume alcoolique : 6% vol.

Ne contient pas de gluten. Convient au régime végétalien.

Contient des sulfites.