Biko Euskal Sagardoa AOP
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Compotée de Pommes Cidrerie Ola
5,00 €
Pour réaliser notre compote, nous utilisons des pommes Errezil biologiques de nos propres vergers.
Description
Pour réaliser notre compote, nous utilisons des pommes Errezil biologiques de nos propres vergers.
Nous les cueillons à la main, sans les abîmer et entières. Les pommes sont nettoyées, coupées et cuites, avec uniquement du jus de citron bio. C'est ainsi que nous obtenons notre purée naturelle et artisanale, idéale pour le petit-déjeuner, l'apéritif et en accompagnement de viandes.
Cidrerie Ola
Ancienne forge du XIIIe siècle, l'une des plus anciennes d'Euskal Herria, rénovée et aménagée en cidrerie. Située à 5 Km d'Hondarribia et à 4 Km des plages d’Hendaye, dans le Parc Naturel Aiako Harria. Avec, en outre, la possibilité de visiter un patrimoine historico-culturel de grande valeur : les mines de l'époque romaine et les fours du XVIIe siècle.
