Biko Euskal Sagardoa DOP
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Compota de Manzana Ola Sagardotegia
5,00 €
Para elaborar nuestra compota, utilizamos las manzanas ecológicas Reineta de nuestros propios manzanos.
Descripción
Para elaborar nuestra compota, utilizamos las manzanas ecológicas Reineta de nuestros propios manzanos.
Las recogemos a mano, para que no tengan golpes y estén enteras. Se limpian las manzanas, se cortan y se cuecen, sólo se añade zumo de limón ecológico. Así, obtenemos nuestro puré natural y artesano, ideal para desayunos, aperitivos y para acompañar con carnes.
Sidrería Ola
Se trata de una antigua ferrería del siglo XIII, una de las más antiguas de Euskal Herria, renovada y transformada en sidrería. Está ubicada a 5 km de Hondarribia y a 4 km de las playas de Hendaia, dentro del Parque Natural Aiako Harria. Ofrece la posibilidad de visitar un patrimonio histórico-cultural de alto valor, como las minas de la época romana y los hornos del siglo XVII.
