Visite et repas dans la Cidrerie Iparragirre

Une belle occasion de découvrir les secrets de la barrique avec le cidrier! La cidrerie Iparragirre est la reine des produits locaux. Sa production de pommes autochtones, l'Appellation d'Origine du Cidre Basque et la production biologique sont la base de cette maison ; et bien sûr, nous les dégusterons de leurs barils. Nous ferons une visite à la cave d'Arantza Eguzkiza la propiètaire, pour après déguster son cidre et manger deux délicieux pintxos faits maison. Pour terminer la dégustation, nous eleverons nos verres avec le cidre basque bio Beobide et alors nous verrons les différences entre la nouvelle récolte et celle en bouteille.