Visite guidée et repas à Begiristain

EXPÉRIENCE

Découvrez de près tous les secrets de la cidrerie Begiristain et de notre famille, héritière de la plus ancienne cave à cidre du Goierri. À travers cette expérience, vous aurez l’occasion de vous plonger dans l’histoire de cette boisson ancestrale, profondément enracinée en Euskal Herria. En commençant par le verger de pommiers, nous vous ferons découvrir l’ensemble du processus d’élaboration du cidre. Vous visiterez les zones de production et nos caves, tout en dégustant du Euskal Sagardoa, en bouteille comme directement à la barrique, au traditionnel cri de «txotx». Pour parfaire l’expérience, vous dégusterez le menu traditionnel de la cidrerie: omelette à la morue, morue en sauce, txuleta (côte de bœuf grillée), puis des noix, du fromage Idiazabal et de la pâte de coing. Tout au long du repas, vous pourrez continuer à goûter différents cidres au «txotx».

L’EXPÉRIENCE COMPREND:

• Visite guidée dans la cidrerie
• Apéritif de la maison
• Menu de cidrerie

DURÉE:

• Visite (1h) / Déjeuner (2h)

DÉTAILS

VISITE

Nous nous retrouverons à la cidrerie Begiristain à Legorreta pour une visite guidée. Nous découvrirons l’histoire de la famille, les processus de production et d’élaboration du cidre. Chaque cidre sera présenté avec ses spécificités et la visite se terminera par un repas traditionnel.

MENU

• Omelette à la morue
• Morue avec tomate et poivrons
• Côte de bœuf grillée
• Fromage avec coings et noix
• Pain / Cidre / Café
• Autres menus consultez : info@sagardoa.eus

GROUPES / TARIFS

• Groupe minimum : 2 personnes
• Tarifs pour groupes : info@sagardoa.eus

HORAIRE / LANGUE

• Horaire : Toute l’année, de vendredi à dimanche à 12h30 ou 13h30.
• Langues : Basque, espagnol, anglais, français.
• Autres horaires ou langues consultez : info@sagardoa.eus

POINT DE RENDEZ-VOUS

• Cidrerie : Begiristain (Legorreta)
• Autre point de rendez-vous sur demande : info@sagardoa.eus

CONDITIONS

PAIEMENT

100% du montant est à payer au moment de la réservation.

TICKET

Une fois le paiement effectué, un ticket vous sera envoyé par e-mail, à imprimer ou à présenter sur votre téléphone comme preuve de réservation.

ANNULATIONS

• Annulation gratuite jusqu’à 72 heures avant le jour de la réservation.