Urte osoan irekita dauden sagardotegiak

Txotx denboraldiaz haratago: sagardotegien %55ek udan eta urte osoan irekitzen dute

Urte osoan irekita dauden sagardotegiak

Hamarkadetan zehar, sagardotegiak irudi zehatz batekin lotu ditugu: kupelak zabalik, txuleta eta txotx, eta urtarriletik maiatzeko ordutegiarekin. Hori izaten jarraitzen du denboraldi tradizionalaren funtsa, sagardo uzta berriaren irekiera eta sagardoa zuzenean kupetik dastatzeko erritualak markatua. Baina sagardoaren mapa aldatu da: gaur egun, sagardotegien %55 neguko denboraldiaz gain, udan eta urte osoan irekitzen dituzte ateak.

Zergatik luzatzen dute denboraldia?

  • Urte osoko eskaera. Bidaiariek zein bertakoek egiazko planak bilatzen dituzte edozein urte sasoitan izanda ere. Sagardotegia esperientzia gastronomiko gisa sendotu da, ez soilik urtaroko erritu gisa.
  • Sagardogintza eta eno­turismoa. Bisita gidatuak, dastatze komentatuak, menu bereziak eta sagasti­etako jarduerak eskain­tza zabaldu dute eskaintza gastronomikoaren osagarri.
  • Sukaldea, menuaz gain karta. Udan bestelako produktuak datoz: eguneko barazki eta arrainak, gazta eta sagarrarekin egindako entsaladak, postre freskagarriak... Karta egokitu egiten da, sagardoaren izatea galdu gabe.
  • Berritutako espazioak. Terrazak, lorategiak eta jangelak argitsuak esperientzia erosoa egiten dute beroarekin ere, txotx edo botila freskoari uko egin gabe.

Udan bisitatzearen abantailak

  • Upategi eta jantoki atseginak: jangela freskoak, itzalpeko terrazak eta egurrezko txokoak, non sagardoa bere tenperatura egokienean goza daitekeen.
  • Ekoizlea, sagardoa egiten duenarekin denbora: tarte gehiago ekoizlearekin solasteko, elaborazioak, sagar-barietateak eta uzten arteko aldeak ulertzeko, dastatzen duzun bitartean.
  • Paisaia une gorenean: sagasti berdeak, sagarrez beteriko zuhaitzak eta arratsaldeko argi luzea, bazkariaren aurretik edo ondoren paseatzera gonbidatzen dutenak.
  • Mahaitik harago doazen esperientziak: dastatze gidatuak, sagastietara bisitak, kontzertu txikiak, tailerrak eta inguruetako ibilbideak plana osatzeko.

Zure bisita planifikatzeko aholku praktikoak

  • Egin erreserba aldez aurretik gure erreserba-motorean eta ziurtatu mahaia: Erabili gure sagardotegien bilatzaila udan eta urte osoan irekita dauden aukerak aurkitzeko.
  • Arakatu Sagardoa Routen esperientzien ataria: bisitak, ibilaldiak, tailerrak eta gehiago.
  • Garraio arduratsua: Sagardoak topa egitera gonbidatzen du; antolatuko dizugu garraioa.
  • Sagardoa zure etxean: kontsultatu Euskal Herriko sagardoen gure online denda, 150 erreferentzia baino gehiagorekin.

Udan irekita dauden sagardotegien zerrenda, txotx aukera, terraza eta botilan sagardoa dutenekin:

Euskal Herriko sagardotegien bilatzailea: esploratu udalerriz, ezaugarriz eta irekiera-egutegiz, eta erreserbatu klik bakarrean. Aurkitu udan eta urte osoan irekita dauden sagardotegiak, eta erabili iragazkiak txotx, terraza, menuak, irisgarritasuna, taldeak eta bisita gidatuak aukeratzeko. Begiratu ordutegi eguneratuak, argazkiak, etxeko espezialitateak eta familientzako edo ekitaldietarako aukerak. Alderatu emaitzak mapan, gorde gogokoenak eta baieztatu zure mahaia sagardotegi bakoitzaren fitxatik bertatik. INFORMAZIO GEHIAGO ETA ERRESERBAK

Sagardotegietako esperientzien bilatzailea: Gainera, ezagutu inguruko sagardo-esperientziak —dastaketak, bisitak eta tailerrak— zure plana osatzeko. INFORMAZIO GEHIAGO ETA ERRESERBAK

Azken bideoak

Ikusi guztiak