Akarregi

La sidrería Akarregi está situada en el barrio Akarregi de Hernani, y produce y vende sidra desde el año 1700. El año 2006, cambiaron de dueños y Jon Peña asumió la dirección de la sidrería. Es una sidrería de pequeña producción y dedican mucho mimo tanto al producto como al servicio. Actualmente está abierto todo el año, dando importancia al txotx durante la temporada, y a la sidra embotellada Akarregi Euskal Sagardoa, una vez terminada la temporada.

Akarregi elabora su sidra Euskal Sagardoa con manzanas del caserío Arraspiñe de Astigarraga.