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Cidre Pétillant Brut Nature
10,50 €
TTC
Cidre naturel pétillant fabriqué par la famille Otaño-Goikoetxea dans la ferme Petritegi, grâce à une seconde fermentation du cidre en bouteille.
Sélection d'un cidre naturel et coulée en bouteille, produisant ici la seconde fermentation selon la méthode traditionnelle. Elevage sur lies ou rime, horizontalement, pendant au moins 9 mois. Décantation du cidre pendant environ 4 semaines dans des bureaux par agitation manuelle. Dégüelle et bouchage final. Aucune liqueur d'expédition n'est utilisée, ce qui permet d'obtenir un cidre nature brut.
Vivez une expérience gastronomique unique ! Profitez du cidre dans notre cave, accompagné d'un menu traditionnel !
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Références spécifiques
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