Dégustation de cidre D.O. à la Hernani Cod Week

La Semaine de la Morue d'Hernani se tiendra du 6 au 17 octobre.

La dégustation guidée de cidres D.O. aura lieu le 9 octobre à 19h00.

La 13e Semaine de la Morue, organisée par la Mairie et l'Association Berriak, se déroulera du 6 au 17 octobre. Aujourd'hui, 2 octobre, le jury professionnel, composé d'Aritz Ansola (Sansonategi Jatetxea), Miren Lukas (Oa gozategia), Ane Zeberio (Arriatzu baserria) et Aitzol Zugasti (AZ Gastronomia), s'est réuni pour déguster tous les pintxos de l'année et rendre son verdict. Le nom du pintxo gagnant ne sera révélé que le 17 octobre.

Du 6 au 17 octobre, vous pourrez déguster les plats à base de morue préparés par les bars et restaurants de la municipalité. Durant cette période, les citoyens pourront également voter pour leurs pintxos préférés, un prix étant également remis dans cette catégorie.

La présentation de la Semaine de la Morue s'est déroulée en présence du maire Xabier Lertxundi, du conseiller pour le développement local Patxi Ibarguren et du membre du conseil d'administration de Berriak Gonzalo Saez Ondarroa. Étaient également présents Amaia Zubeldia, représentant Euskal Sagardoa et Sagardoa Route, ainsi que le jury professionnel.

L'événement se tiendra du 6 au 17 octobre et proposera un programme très complet

• Du 6 au 17 octobre : Concours populaire de pintxos de morue entre bars. Jeu : Où est le Pil-Pil ? Celui qui trouvera notre ami dans trois boutiques remportera un prix.
• Les 7, 9, 14 et 16 octobre : La mascotte de la morue de la semaine distribuera de la sauce dans la rue ! Si vous trouvez le Pil-Pil, prenez-vous en photo avec lui et envoyez-la par WhatsApp au 676 194 803. Vous participerez ainsi à un tirage au sort pour gagner un coffret cadeau.
• Le 9 octobre : Dégustation guidée par le vigneron et sommelier Mikel Garaizabal.
• Le 10 octobre : Ouverture des rues de Kaxko aux piétons et tirage au sort pour gagner un bon d'achat de 100 €. Rockalean.
• Le 17 octobre : Remise des prix.

Dégustation guidée de cidres et pintxos d'Euskal Sagardoa, une nouveauté

Cette année, une nouvelle activité sera proposée pendant la Semaine de la morue. La mairie d'Hernani, Berriak et Euskal Sagardoa organisent une dégustation guidée combinant pintxos de morue et cidre.

L'œnologue et sommelier Mikel Garaizabal animera la séance le 9 octobre sur la promenade d'Ezkiaga (en cas de pluie, à Atsegindegi). Les participants dégusteront quatre pintxos de la Semaine de la morue, accompagnés de cidre.

Lors de cette dégustation, nous dégusterons des cidres d'appellation d'origine Euskal Sagardoa et des cidres spéciaux, accompagnés de quatre pintxos préparés pour la Semaine de la morue. La dégustation sera commentée par l'œnologue et sommelier Mikel Garaizabal.

• DATE : Jeudi 9 octobre
• INCLUS : 5 cidres / 4 pintxos
• HORAIRE : 19 h à 20 h 30
• LIEU : Ezkiaga Pasealekua, Hernani
• TARIF : 10 €

25 bars et restaurants participants cette année

Cette année, la Semaine de la Morue accueillera 25 bars et restaurants : Aieko ; Andrekale 21 ; Apeadero ; Aralar ; Atxur ; Café Arri ; Deportibo ; Dori Berri ; Errioguarda-enea ; Garin ; Goiz Eguzki ; Gunea ; Guria ; Harresi ; Joxemari ; Karrero ; Kixkal ; Latxunbe ; Rioja ; Tamer ; Tripontzi ; Txilibita ; Txoko ; Zinkoenea ; et Zumardi. Au nom du jury professionnel, Ane Zeberio a souligné l'originalité des pintxos présentés.

Le prix de chaque pintxo est de 2,50 €. Dès lundi, la brochure contenant tous les détails de la Semaine de la Morue sera disponible dans chaque établissement.

Le 17 octobre, les pintxos gagnants seront annoncés, selon les avis du jury professionnel et du jury public. Cet après-midi, une txaranga (un groupe de musique traditionnelle) animera les rues de la ville.

De plus, cette année, le concours « Où est le Pil-Pil ?» sera organisé dans les établissements de la ville. Le 10 octobre, la Semaine de la morue coïncidera avec le festival de musique traditionnelle Hartu kalea ! ; les rues du centre historique seront donc fermées à la circulation à partir de 10 h. Le soir, un concert de Rockalean aura lieu (l'heure sera avancée pour rejoindre l'appel du mouvement féministe pour la Palestine).

De plus, le vote en ligne sera désactivé le 15 octobre pendant toute la durée de la grève de soutien à la Palestine appelée par les syndicats.