Visite guidée de la culture du cidre à Usurbil
L'initiative 650 Usurbil Bizi a organisé deux randonés a pied pour le 23 février et le 23 mars.
Usurbil a une longue histoire de production de cidre : construction navale, vergers de pommiers, etc. Cette histoire reste visible et perceptible dans le paysage. D’une part, parce qu’elle compte 6 cidreries. 6 cidreries différentes, avec des histoires et des personnages différents. D'autre part, de nombreuses fermes produisent leur propre cidre. Dans ces espaces, le passé et le présent se combinent, ajoutant d’autres visions et valeurs. Lors de cette visite guidée, nous parlerons de l'histoire du cidre et de son contexte (vergers de pommiers, pommes, outils, animaux, etc.). En parcourant les vergers de pommiers, nous découvrirons la culture du cidre d'Usurbil. Nous ferons un arrêt très spécial, et nous verrons également le pressoir à vin de la ferme Egiluze. A la fin de la visite nous dégusterons du cidre. Ce sera un voyage d'environ trois heures à travers la montagne, nous parcourrons un total de 5 kilomètres, il est donc nécessaire d'apporter des chaussures appropriées. Les chiens ne sont pas autorisés car il y a du bétail sur le parcours.
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