Cata de sidras D.O. en la Semana del Bacalao de Hernani
La Semana del Bacalao de Hernani se celebrará del 6 al 17 de octubre.
La cata guiada de sidras D.O. será el 9 de octubre a las 19:00 horas
La 13ª Semana del Bacalao, organizada por el Ayuntamiento y la asociación Berriak, tendrá lugar del 6 al 17 de octubre. Hoy, 2 de octubre, se ha reunido el jurado profesional formado por Aritz Ansola (Sansonategi jatetxea), Miren Lukas (Oa gozategia), Ane Zeberio (Arriatzu baserria) y Aitzol Zugasti (AZ Gastronomia) para probar todas las propuestas de pintxos de este año y dar su veredicto. Sin embargo, no conoceremos el pintxo ganador de esta edición hasta el 17 de octubre.
La gente podrá degustar las propuestas que los bares y restaurantes del municipio han elaborado con el bacalao como ingrediente principal del 6 al 17 de octubre. Durante esos días, la ciudadanía también podrá votar sus pintxos favoritos, ya que también se entregará un premio de esa categoría.
En la presentación de la Semana del Bacalao han participado el alcalde Xabier Lertxundi, la concejala de Desarrollo Local Patxi Ibarguren y el miembro de la Junta de Berriak Gonzalo Saez Ondarroa. También ha estado presente Amaia Zubeldia, como representante de Euskal Sagardoa y Sagardoa Route y el jurado profesional.
El evento se celebrará del 6 al 17 de octubre con un programa muy amplio
- Del 6 al 17 de octubre: Concurso popular de pintxos de bacalao entre bares. Juego: ¿Dónde está Pil-Pil? Quien encuentre a nuestro amigo en 3 comercios, recibirá un premio.
- 7, 9, 14 y 16 de octubre: ¡La mascota de la semana del bacalao andará salseando por la calle! Si encuentras a Pil-Pil hazte una foto con él y envíala por Whatsapp al 676 194 803. Participarás en el sorteo de un lote de productos.
- 9 de octubre: Degustación guiada a cargo del enólogo y sumiller Mikel Garaizabal.
- 10 de octubre: Calles del Kaxko para peatones y sorteo de un bono de 100 €. Rockalean.
- 17 de octubre: Entrega de premios.
Degustación guiada de sidras Euskal Sagardoa y pintxos, la novedad
Este año habrá una actividad novedosa dentro de la Semana del Bacalao, ya que el Ayuntamiento de Hernani, Berriak y Euskal Sagardoa han organizado una cata guiada que combinará los pintxos de bacalao y la sidra.
El enólogo y sumiller Mikel Garaizabal conducirá la sesión, el día 9 de octubre en el paseo Ezkiaga (en caso de lluvia, en Atsegindegi). Quienes participen en la cata probarán cuatro pintxos participantes de la Semana del Bacalao maridados con sidra.
En esta cata degustaremos las sidras con denominación de origen Euskal Sagardoa y sidras especiales acompañadas de cuatro pintxos elaborados para la semana del bacalao. La cata será guiada por el enólogo-somelier Mikel Garaizabal.
- FECHA: jueves 9 de octubre
- INCLUYE: 5 sidras / 4 pintxos
- HORARIO: de 19:00 a 20:30
- UBICACIÓN: Ezkiaga Pasealekua, Hernani
- PRECIO: 10€
Para más INFO y RESERVAS: Degustación guiada de Euskal Sagardoa y sidras especiales
25 bares y restaurantes participantes este año
Esta edición de la Semana del Bacalao contará con la participación de 25 bares y restaurantes: Aieko; Andrekale 21; Apeadero; Aralar; Atxur; Café Arri; Deportibo; Dori Berri; Errioguarda-enea; Garin; goiz Eguzki; Gunea; Guria; Harresi; Joxemari; Karrero; Kixkal; Latxunbe; Rioja; Tamer; Tripontzi; Txilibita; Txoko; Zinkoenea y Zumardi. En nombre del jurado profesional, Ane Zeberio ha destacado “la originalidad” de los pintxos presentados.
El precio de cada pintxo será de 2,5 €. A partir de lunes, en cada uno de los establecimientos se podrá recoger el folleto con todos los detalles sobre esta edición de la Semana del Bacalao.
El 17 de octubre se sabrá cuáles son los pintxos ganadores de esta edición, tanto según el jurado profesional como el jurado popular. Esta tarde una txaranga alegrará las calles del pueblo.
Además, este año también se celebrará el concurso ¿Dónde está Pil-Pil? en los establecimientos del municipio. El 10 de octubre, la Semana del Bacalao coincidirá con Hartu kalea!, por lo que las calles del casco histórico estarán cerrados al tráfico a parti de las 10 horas. Esa tarde, habrá un concierto de Rockalean (se adelantará la hora para unirse a la convocatoria del movimiento feminista en defensa de Palestina).
Además, el 15 de octubre el voto online estará desactivado mientras dure el paro a favor de Palestina convocado por los sindicatos.
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