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Sidra Natural Mizpiradi

2,25 €
Impuestos incluidos

Bebida que se obtiene de la fermentación del mosto natural de las manzanas sidreras, elaborada y consumida durante miles de años en el País Vasco.

Sidra natural a la que no se le añaden ni CO2, ni agua, ni azúcares, elaborada según mandan las leyes precisas de la sidra natural. La adecuada mezcla de manzanas y la experiencia de cada casa dan como resultado un amplio abanico de sidras naturales, para el deleite del consumidor.

Una sidra que ha ido mejorando generación tras generación y que muestra el carácter de la casa, el producto casero de la experiencia.

La sidrería Mizpiradi está ubicada en el barrio Leizotz de Andoain. La familia Esnaola entró en el caserío Mizpiradi con el bisabuelo de Jon Mikel y desde entonces, su descendencia sigue regentando tanto la casa como la afición por la sidra. En el caserío se ha elaborado sidra desde siempre. En el año 2000, no obstante, lo renovaron y pasaron de tener ganado a profesionalizarse en el sector de la sidra. Hoy día, es el joven Jon Mikel quien lleva la marcha de la casa con el apoyo de su madre. Su padre Angel María fue quien tomó la decisión de optar por la sidrería como oficio y el hijo sigue los pasos de la aita con gran pasión, ilusión y dedicación.

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Referencias específicas