Sidra Ausart Petritegi

Ingredientes

100% manzanas autóctonas de la variedad Urtebi Haundi recogidas en octubre de dos parcelas seleccionadas de los caserío Antzieta (Alkiza) y Agote-Txiki (Askizu, Getaria), adscritas ambas a la Denominación de Origen Euskal
Sagardoa - Sidra del País Vasco.

Características

Urtebi Haundi es una manzana verde de gran tamaño, ácida y compleja a la vez. Hemos querido plasmar en esta sidra su esencia y nuestra valentía para elaborar un producto tan especial como Ausart.

Nota de cata

Vista. Amarillo verde intenso.
Olfato. Gran intensidad aromática, recuerdos a manzana verde con toques balsámicos.
Gusto. Acidez y carbónico marcan la entrada en boca. Tras un suave paso, al final persiste el verdor típico de esta manzana tan especial.

Servicio

Servir a una temperatura entre 10ºC y 13ºC. Agitar ligeramente antes de abrir y escanciar en copa.

Información adicional

Volumen alcohólico: 6% vol.
No contiene gluten. Apto para dieta vegana.
Contiene sulfitos.