Cidre Alai Petritegi
10,20 €
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Cidre Pétillant Extra Sec
11,75 €
Cidre naturel mousseux extra sec fabriqué par la famille Otaño-Goikoetxea dans la ferme Petritegi, en utilisant la méthode traditionnelle de fermentation en seconde bouteille.
Caractéristiques
Sélection d'un cidre naturel et coulée en bouteille, produisant ici la seconde fermentation selon la méthode traditionnelle. Élevage sur lies ou rime, horizontalement, pendant au moins 9 mois. Décantation du cidre pendant environ 4 semaines dans des bureaux par agitation manuelle. Dégüelle et bouchage final.
Cidrerie Petritegi
Vivez une expérience gastronomique unique ! Profitez du cidre dans notre cave, accompagné d'un menu traditionnel !
