Sarasola

La sidrería Sarasola de Asteasu se encuentra en la zona conocida como Zabalgaina y fue inaugurada en 1970 por Aniceto Sarasola. Inicialmente, amigos del valle y agricultores locales se reunieron para probar la sidra casera en una hermosa conversación. Más tarde, la sidrería se convirtió en una profesión. La manzana local es la más importante para la Sidrería Sarasola, tanto en casa como en el caserío circundante. Actualmente tiene una producción de 120,000 litros. Tenemos a Inaxio Sarasola como nuestro jefe, pero con el apoyo y el trabajo diario de la hija de Maialen y todo el equipo. Una sidrería que cuida la producción mimada con garantía de calidad.