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Sidra D.O. Premium Altzueta
Sidra natural de gran calidad elaborada 100 % con manzana autóctona.
Sidra natural de gran calidad elaborada 100 % con manzana autóctona, que además de cumplir con todas las exigencias de la marca Euskal Sagardoa ha obtenido una puntuación alta en el examen organoléptico.
Información nutricional y alérgenos:
Valores medios por 100 g | Alérgenos | |
Valor energético | 50 kcal/209 KJ | - |
Grasas | 0,0 g | |
Hidratos de Carbono | 6,0 g | Sulfitos |
Proteínas | 0,0 g | - |
Sal | 0,2 g |
Aunque se desconoce la fecha de su fundación, existen documentos que acreditan que la Sidreria Altzueta se dedicaba a la venta de sidra ya en 1878, y continua hoy en con su cuarta generación.
La antigua edificación se encuentra en frente de la actual, construida alrededor de 1910 y renovada en 1982 por Agustina Goikoetxea y Juan Goikoetxea, y restaurada por segunda vez por este último y por Aitziber Goikoetxea e Ibon Alkorta, en 2004. Se realizó una gran reforma en la que se aumentó el tamaño de las naves dedicadas a la elaboración de la sidra y se introdujeron nueva maquinaria moderna y más depósitos de acero inoxidable.