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Sidra Espumosa Aburuza
Sidra Natural Espumosa elaborada con método ancestral.
Este proceso natural no requiere adición de azúcar ni levadura externa para la toma de espuma y se caracteriza por un perfil más frutal y directo u un carbónico más fino y elegante.
Descripción
Natural: Es uno de los métodos más antiguos, basado en la intervención mínima para respetar la autenticidad de la fruta.
Sin adiciones externas: No se añaden azúcares ni levaduras para la toma de espuma; todo proviene de la manzana.
Burbuja más fina: La presión del gas carbónico es generalmente inferior a la de otros métodos, lo que resulta en una burbuja más elegante y delicada.
Perfil frutal y directo: Al no tener una crianza larga, suelen ser más frescos, afrutados y directos en sabor.
Sidrería Aburuza
Rodeada por manzanales de consumo propio, la sidrería Aburuza está situada en un entorno rural con unas vistas impresionantes, en la falda del monte Belkoain.


