RUTA DE LA SIDRA Y DEL VINO EN LA RIOJA ALAVESA

Bodegas Valdemar es una pasión familiar, llevada adelante por Jesús y Ana Martinez, la cuarta generación de los Martinez Bujanda. Han podido transmitir generación tras generación el amor por la tierra, la pasión por los grandes vinos y su carácter pionero. Hoy, cuentan con reconocimiento internacional gracias a nunca dejar de aprender e innovar para llevar el arte de hacer vino más allá de sus fronteras.  Nos adentraremos en distintos espacios de la bodega donde tendremos la oportunidad de conocer cómo se elaboran sus vinos y degustarlos. Una vez terminada la vista en Bodegas Valdemar, nos dirigiremos hasta una de las sidrerías, donde conoceremos a la familia que la regenta, además de realizar un recorrido por el manzanal y por las zonas de elaboración de la sidra. Una vez estemos en la bodega, degustaremos desde los toneles de sidra que la familia hace con tanto mimo. Para redondear la visita tendremos la oportunidad de disfrutar del tradicional menú de sidrería: aperitivo casero, tortilla de bacalao, bacalao frito, chuleta y queso Idiazabal con nueces y membrillo de la casa.