Zelaia

La familia Gaincerain ha estado fabricando sidra desde finales del siglo XIX. Nuestro bisabuelo José Antonio producía sidra para la casa en ese momento. El abuelo de Joakin Gaincerain, por otro lado, convirtió el hobby de su padre en una profesión, y luego convirtió la sidrería Zelaia en una profesional. Nuestro padre cuando cogió las riendas de la sidrería hizo una adecuación en sus instalaciones: expandiendo la bodega, renovando equipos y maquinaria, adaptando el comedor. La calidad basada en manzanas locales es el enfoque de nuestra sidra vasca y también le damos especial importancia al servicio que ofrecemos.