Sidra D.O. Premium Zelaia
4,05 €
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Sidra Natural Espumosa PetNat Zelaia
11,25 €
Sidra Espumosa Natural elaborada con método tradicional.
Características
Zelaia Nat Pet es una sidra espumosa elaborada mediante el método ancestral, una técnica que permite generar de forma natural el gas carbónico en la propia botella. Elaborada con variedades autóctonas procedentes de Olaberria y Hondarribia, se caracteriza por su burbuja elegante y perfectamente integrada. Sus aromas recuerdan a la miel y a las frutas dulces, mientras que en boca ofrece una textura cremosa, un cuerpo medio y un final largo y equilibrado que deja una agradable sensación frutal.
Sidrería Zelaia
La familia Gaincerain ha estado fabricando sidra desde finales del siglo XIX. Nuestro bisabuelo José Antonio producía sidra para la casa en ese momento. El abuelo de Joakin Gaincerain, por otro lado, convirtió el hobby de su padre en una profesión, y luego convirtió la sidrería Zelaia en una profesional. Nuestro padre cuando cogió las riendas de la sidrería hizo una adecuación en sus instalaciones: expandiendo la bodega, renovando equipos y maquinaria, adaptando el comedor. La calidad basada en manzanas locales es el enfoque de nuestra sidra vasca y también le damos especial importancia al servicio que ofrecemos.
