SIDRERÍA, QUESERÍA Y CASERÍO VASCO

EXPERIENCIA

El pastor de la quesería os abrirá las puertas de su casa y su quesería para conocer cómo se elabora este preciado producto, sus secretos y su historia. Esta visita permite conocer en primer lugar el caserío lagar vasco del siglo XVI, Igartubeiti. A continuación, visitaremos una quesería donde podremos ver el trabajo diario de los pastores vascos y degustar el fruto de su labor: un queso Idiazabal con Denominación de Origen realmente excepcional. Conoceremos los pastos, los sistemas de ordeño, los contenedores de leche, el cuajo, los moldes, la prensa y los sistemas de refrigeración. Más tarde, visitaremos una sidrería para descubrir a la familia productora, el manzanal y el proceso de elaboración de la sidra. Degustaremos el producto primero en botella y luego directamente de los toneles, para finalizar con un menú tradicional de sidrería.

INCLUYE:

• Visita guiada en caserío vasco
• Visita guiada en quesería con degustación de queso
• Visita guiada con degustación en bodega de sidra
• Menú tradicional de sidrería
• Guía acompañante y transporte incluido

DURACIÓN:

• 8 horas

DETALLES

VISITA

El guía os recogerá en la entrada del hotel. Visitaremos el caserío Igartubeiti (s. XVI) y una quesería donde degustaremos queso Idiazabal D.O. Posteriormente, nos trasladaremos a una sidrería para hacer un recorrido por el manzanal y las instalaciones. La visita finalizará con una cata de sidra en botella y directamente desde los toneles, seguida del menú tradicional.

MENÚ

• Tortilla de bacalao
• Bacalao frito
• Chuletón a la brasa
• Queso con membrillo y nueces
• Pan y sidra
• Otros menús consultar en: info@sagardoa.eus

Grupos / tarifas

• Grupo mínimo: Desde 1 persona
• Tarifas para grupos consultar en: info@sagardoa.eus

HORARIO / IDIOMA

• Idiomas: Euskera, castellano, inglés y francés
• Horario: Todo el año
• Otros horarios e idiomas consultar en: info@sagardoa.eus

PUNTO DE ENCUENTRO

• Punto de encuentro: El solicitado por el cliente
• Otro punto de encuentro consultar en: info@sagardoa.eus

CONDICIONES

PAGO

Se pagará el 100% del importe en el momento de la reserva.

BONO

Una vez efectuado el pago, se enviará un bono por email con todos los detalles de la reserva. Puede imprimirse o presentarse en el móvil como justificante.

CANCELACIONES

• Cancelación gratuita hasta 72 horas antes del día de la reserva.

SIDRERÍAS

1. Aburuza (Aduna)
2. Gaztañaga (Andoain)
3. Iparragirre (Hernani)
4. Mizpiradi (Andoain)
5. Oiharte (Zerain)
6. Ola (Irun)
7. Saizar (Usurbil)

* Indiquen la sidrería deseada en el apartado OBSERVACIONES del calendario de reservas.