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SIDRERÍA TRADICIONAL, QUESERÍA IDIAZABAL Y CASERÍO VASCO EN BASQUE HIGHLANDS

119,00 €
Impuestos incluidos
Adultos - 119€
Niños (5-17 años) - 59€
Bebes (<4 años) - 9€

El pastor de la quesería os abrirá las puertas de su casa y su quesería para conocer cómo se elabora este preciado producto, sus secretos y su historia.

INCLUYE:

  • Visita al caserío museo Igartubeiti (s.XVI)
  • Visita y degustación en quesería Idiazabal DOP
  • Visita y degustación en bodega de Sidra DO
  • Menú de sidrería tradicional
  • Servicio de transporte
  • Servicio de guía acompañante

DURACIÓN:

  • 6 horas

Cantidad

EXPERIENCIA

DETALLES

CONDICIONES

Junto con la agricultura, el pastoreo y la producción de sidra han sido los oficios más importantes del País Vasco. Las fábricas de queso de nuestro territorio, abren las puertas de su casa a los visitantes que deseen conocer la elaboración del queso Idiazabal. Las ovejas pastan en los campos del caseríos, a los pies de los montes vascos.

Esta visita brinda la posibilidad de conocer en primer lugar el caserío vasco con la visita al caserío lagar del siglo XVI, Igartubeiti. Después, se visita una quesería para conocer el trabajo de los pastores vascos y degustar el fruto de su trabajo; un queso realmente excepcional. Además de conocer los pastos, los sistemas de ordeño, los contenedores de leche, el cuajo, los moldes, la prensa y los refrigeradores, entre otros.

Seguiremos el viaje a través de nuestro paisaje para llegar a la Sidrería. Conoceremos la familia que la regenta, los pasos a seguir para elaborar la Sidra vasca. Degustaremos el producto de la casa primero en botella y luego nos sentaremos para disfrutar del menú tradicional de sidrería.

Nuestro guía os recibirá en la calle Bengoetxea, 2 en Donostia-San Sebastián. Visitaremos el caserío lagar Igartubeiti (s.XVI) y una quesería donde degustaremos queso Idiazabal DO, para luego ir a una de nuestras bodegas de Sidra y hacer un pequeño tour en el manzanal y el conjunto de las instalaciones de la Sidrería. Acompañaremos esta visita con una degustación de Sidra en botella y directamente de los toneles. Tras ello, disfrutaremos del menú tradicional de Sidrería.

  • Tortilla de Bacalao
  • Bacalao Frito
  • Chuletón a la Brasa
  • Queso con Membrillo y Nueces
  • Pan y Sidra
  • Idioma: Euskera, castellano, francés e inglés.
  • Horario: De enero a noviembre. Lunes. 09:15 a 15:15
  • En la calle Bengoetxea, 2 en Donostia-San Sebastián.
  • El nombre de la Sidrería se confirmará con 15 días de antelación a la salida.
  • Se ruega estar en el punto de encuentro con 15 minutos de antelación.

100% del importe en el momento de la reserva en firme.

Una vez efectuado el pago, le enviaremos un email con un bono que podrá imprimir o llevar en su móvil como justificante para realizar la actividad.

  • Se devolverá el 100% del importe abonado en las cancelaciones realizadas hasta 7 días antes de la actividad.
  • Se devolverá el 50% del importe abonado en las cancelaciones realizadas entre 6 y 3 días anteriores a la actividad.
  • No se devolverá el importe abonado en las cancelaciones realizadas en las 48 horas anteriores de la actividad.

Ficha técnica

Transporte
Si

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