Biko Euskal Sagardoa DOP
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Dulce de Manzana Ola Sagardotegia
6,00 €
Dulce de manzana elaborado a partir de la variedad de manzana Reineta.
Descripción
Dulce de manzana elaborado a partir de la variedad de manzana Reineta.
La reineta de Régil es una manzana tardía. Puede guardar mucho azúcar, marchitándose así mucho más tarde que otras variedades. Para elaborar nuestro dulce, utilizamos las manzanas ecológicas Reineta de nuestros propios manzanos.
Primero se hace el puré y después se añade una pequeña cantidad de azúcar de caña.
Es un producto natural y elaborado con mimo. Nuestro dulce de manzana es ideal para acompañar con queso o para aperitivos.
Sidrería Ola
Se trata de una antigua ferrería del siglo XIII, una de las más antiguas de Euskal Herria, renovada y transformada en sidrería. Está ubicada a 5 km de Hondarribia y a 4 km de las playas de Hendaia, dentro del Parque Natural Aiako Harria. Ofrece la posibilidad de visitar un patrimonio histórico-cultural de alto valor, como las minas de la época romana y los hornos del siglo XVII.
