Acheter Cidres A.O.P. Gastronomique

Récolte du verger de pommiers bio, planté sur les terres du Marquis, à Zerain.

Fabriqué avec de la pomme Urtebi Txiki.

Fabriqué avec les variétés des pommes Urtebi Haundi et Moko.

Fabriqué avec des pommes produites dans le Goierri, principalement des pommes Errezil. Guéri en bois de chêne.

Boisson fermentée aux pommes et au miel. Production de pommes et de miel indigènes biologiques.

Boisson fermentée aux pommes et au miel. Deuxième fermentation en bouteille. Fine bulles et notes de miel. Production de pommes et de miel indigènes biologiques.

Ausart veut dire courageux et définit ce monovariétal de pomme Urtebi Haundi, audacieuse et complexe.

Boisson aux pommes et au miel fermentées. Deuxième fermentation en bouteille pendant 8-10 mois. Boisson transparente avec une bonne quantité de bulles fins. Il est recommandé de boire froid et dans un verre à pied. Production de pommes et de miel indigènes biologiques.

Alai signifie joyeux et définit ce cidre monovariétale de pomme Txalaka, agrume et frais.

Suhar signifie passionné et définit ce monovariétal à base de pomme Goikoetxe, durable et sensuel.